西瓜学挑选 甜美健康全吃到

谈到吃西瓜经历来，大家一定有不吃到美味西瓜和吃生瓜蛋的经历，看见关上的西瓜还没有煮熟，感叹扫兴的一件事情，面临地市场上绿油油的大西瓜，大家否想要学学如何选配才能卖到可爱还身体健康的美味水果呢? 几道清新的西瓜皮小菜： 油炸西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。作法：西瓜皮上留少许白瓤，削西瓜绿色的硬皮后，小块小块。

重新加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，加热均匀分布后就可以了。绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

作法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再行将洗涤的西瓜皮放进再行熬，浸泡后冻才可饮汤，一日数次。功能：清热解毒，除忘止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除忘止渴。

适宜于夏天痤疮患者服用。爆炒西瓜皮 主料：西瓜皮400克调味：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。制作方法： 1、将西瓜去瓤削去绿皮，托成细丝。

2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配上少许辣椒，才可食用。特点：香甜微辣，为油腻佳品。

滚西瓜的几大简单智讨 1、 先观颜色，买花皮瓜类(如京怡一号)，要滚纹路确切，深淡明晰的，如果是黑皮瓜类(如黑美人)，皮色乌黑、具有光泽的好。但无论哪种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入的才是熟瓜; 2、 再行看瓜柄，藤柄向上切合瓜皮，近蒂部纤细青绿，是成熟期的标志，如果呈圆形黑褐色、茸毛开裂、倾斜发脆、沙蟹需尖端变黄，则是尚可就摘取的瓜，若瓜柄已枯干，是“杀藤瓜”，质量劣; 3、 用手掂，成熟度越高份量越轻，一般某种程度大小的西瓜，较轻的有可能较为生。

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